Workshop: Mein Essen - meine Zukunft

Am 2. Dezember 2025 nahmen wir (WPG- Biologie der 7. Klasse) an dem Workshop „Mein Essen - meine Zukunft!“ des LFI Oberösterreich teil. Der Workshop setzte sich mit aktuellen Themen rund um Ernährung, Lebensmittelproduktion und Nachhaltigkeit auseinander.

Die Schülerinnen und Schüler erhielten einen Überblick darüber, wie Lebensmittel erzeugt werden, welche Rolle regionale und saisonale Produkte spielen und welchen Einfluss Konsumentscheidungen auf Umwelt und Klima haben.

Neben theoretischen Inputs erhielten die Schülerinnen und Schüler auch einen praktischen Einblick in eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung. Gemeinsam wurden Bowls mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet, wodurch das Gelernte direkt in die Praxis umgesetzt werden konnte. Dabei wurde besonders auf eine bewusste Auswahl der Lebensmittel sowie auf eine ausgewogene Zusammenstellung geachtet.

Die praktische Arbeit förderte nicht nur das Verständnis für gesunde Ernährung, sondern machte auch deutlich, wie einfach nachhaltige Gerichte im Alltag umgesetzt werden können. Das gemeinsame Zubereiten und Verkosten der Bowls fand großen Anklang bei uns.

Der Workshop war informativ, praxisnah und abwechslungsreich gestaltet. Ein herzlicher Dank gilt Frau Huspek für die gelungene Durchführung.

Text und Fotos: Hufnagel Debora